カルチャー教室リバティスクエア
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『和ごころ』〜日本茶を楽しみましょう〜

『和ごころ』〜日本茶を楽しみましょう〜

講師/ サロン・ド・サミー 煎茶の会 
(皇風煎茶礼式教授 井ノ上幸風・岸本香智・橋本香美)

日本茶のある暮らし
おいしい日本茶とお菓子をいただく時間を設けました。

講座
内容

お茶は「作る」ところから始めます
例えば
ほうじ茶は荒茶を焙じます
玄米茶は煎茶を使って玄米を炒ります
要領がわかればご自宅でアレンジもできます。
またお菓子の取り方、いただき方などもお教えします。これからは周りの人の様子を見ながらドキドキすることなく、お茶とお菓子をお召し上がりください。
月に1回、手作りならではのお茶の味と香りをお楽しみください。
嬉しいお土産付き。

  • ストレス
    解消
  • シニア
    歓迎
  • 趣味
    特技
  • 初心者
    歓迎

<講座詳細>

開講•••月1回 第4金曜日 (全3回)

時間•••10:30~12:00

受講料•••3,000円/回(お菓子のおみやげ付)

※お申し込み締め切り…各回の1週間前まで
♡1回のみの参加も可能です。
♡お二人様より開講いたします。

『和ごころ』〜日本茶を楽しみましょう〜

【3回の内容予定】
◎9月25日 水出し緑茶
       急須で淹れる冷茶とペットボトルのお茶の味比べ
       ご家庭で簡単に作れる水出し煎茶の作り方をお教えいたします。
◎10月23日 煎茶のみ比べ
       色々な硬度の水で煎茶を味わい、どの硬度が一番美味しいか比べてみます。
◎11月27日 すすり茶
       玉露または高級な煎茶を茶碗に直接入れ、蓋をずらしながら少しずつ頂くお茶です。
       茶葉の味がダイレクトに味わえます。